ケーキ専門通販サイトCake.jpのチーズケーキ部門でも1位になっている
熟成バスクチーズケーキと非熟成のバスクチーズケーキ食べ比べセットをお試した口コミレビューを本文で写真付きで詳しくお伝えします。
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熟成バスクチーズケーキ食べ比べセットの口コミレビュー！
佐川急便の冷凍で届きました。
←熟成バスクチーズケーキ
非熟成バスクチーズケーキ→
中には、熟成バスクチーズケーキと非熟成のバスクチーズケーキが入っています。
ケーキが動いたりしないように台紙のストッパーが付いていました。
←熟成バスクチーズケーキ
非熟成バスクチーズケーキ→
バスクチーズケーキの美味しい食べ方や解凍時間は後ほど詳しくお伝えしますね。
食べ比べセットは
- 熟成バスクチーズ
- 非熟成バスクチーズ
の2つのバスクチーズケーキのセットです。
2つのケーキは、全く同じ材料でレシピも全く一緒
ひとつ違うのは、成熟してあるか？成熟していないか？だけです。
ケーキを成熟すると、
- グルタミン酸が1.8倍
- 粘性が8.4倍
- 水分量が0.7倍になる
ことが、成分分析会社にだして数値で証明されています。
冷凍庫から冷蔵庫へ移して約6時間解凍しました。
見た目の違いは
- 熟成バスクチーズケーキ→しっかりと焦げ目がついている
- 非熟成バスクチーズケーキ→表面に軽く焼き色がついている
くらいでした。
←熟成バスクチーズケーキ
非熟成バスクチーズケーキ→
カットしてみました。
カットしても違いは正直よく分かりませんでした。
実際に食べてみました。
熟成バスクチーズを食べた感想
- しっとりとしている
- コクのある味
- ワインに合いそう
非熟成バスクチーズを食べた感想
- 柔らかい
- 甘みがある
どちらも、しっかりチーズ感があります。
チーズ大好きな長男は、どちらも「美味しい」と好評でした。
どちらかと言うと、私も高校生の息子も非熟成バスクチーズのほうがチーズケーキらしさがあり好きです。
熟成バスクチーズは深みのある味なのでワインにも合いそうです。
中学生の次男は「違いはよく分からないけど、美味しい」と言ってました。
食べ比べセットで、両方を一度に味わえて幸せです(๑´ڡ`๑)
熟成バスクチーズケーキの食べ方
成熟バスクチーズケーキの美味しい食べ方です。
- 冷たいまま
完全に解凍する前の、少しシャリシャリ感が残るアイスケーキのような食感も新鮮です。 - 常温に戻して
「熟成バスクチーズケーキ」ならではの豊かな風味とまろやかな食べ心地が堪能できます。 - 少し温めて
レンジで10秒ほど温めると、ブリュレ のようなクリーミーさが楽しめます。ただし温めすぎには注意。
熟成バスクチーズケーキの解凍方法
成熟バスクチーズケーキは、食べる6時間程度前に冷蔵室に移してゆっくり解凍するとおいしさが際立ちます。
※常温解凍は解凍ムラがおこりやすく味が落ちますので、おすすめしません。
とのことでしたので、冷蔵室に移して6時間待ちました。
カットすると、中は完全に解凍できてなかったみたいで、外はしっとり、中はひんやりを楽しめました♪
熟成バスクチーズケーキの賞味期限は？日持ちする？
←熟成バスクチーズケーキ
非熟成バスクチーズケーキ→
熟成バスクチーズケーキの賞味期限は、届いてから約1ヶ月でした。
通販でお取り寄せすると冷凍で届くので好きなタイミングで解凍できるのがいいですね♪
熟成バスクチーズケーキのカロリーなどの栄養成分は？
熟成バスクチーズケーキも非熟成バスクチーズケーキもカロリーなどの栄養成分も一緒です。
脂質 24.4ｇ
食塩相当量 0.53ｇ
タンパク質 5.6ｇ
炭水化物 10.2ｇ
※100ｇあたりの推定値
熟成バスクチーズケーキと非熟成バスクチーズケーキの大きさや重さ
熟成バスクチーズケーキと非熟成バスクチーズケーキの大きさや重さもチェックしました。
| 熟成バスクチーズケーキ | 非熟成バスクチーズケーキ | |
|---|---|---|
| 直径 |  約12cm |
 約12cm |
| 重さ |  534g |
 552g |
重さが500ｇ超えているのでずっしりとしています。
100ｇあたりのカロリーが322kcalなので、ワンホールのカロリーを計算すると怖いですね(ﾟДﾟ;)
我が家は4人でシェアしました。
直径約12cmって小さくない？と思うかもしれません。
高さもあり、味もしっかりとしているので満足感がありました。
熟成バスクチーズケーキの原材料は？
熟成バスクチーズも非熟成バスクチーズも原材料は一緒です。
北海道産のクリームチーズにこだわっていて、余計な添加物や保存料も入っていません。
熟成バスクチーズケーキと食べ比べセットはどこで売ってる？買える？
CACIORI(株式会社ビースリー)の熟成バスクチーズケーキ食べ比べセットはもともとはコロナ過で通販、お取り寄せ専用として2022年1月に始まりました。
都内やお近くにお住まいの方たちから工場で直接購入をしたいとのお問い合わせが多くあったので直接販売も始まりました。
私たちの工場は東京蒲田の隣にある京急雑色駅徒歩7分の場所にあります。
コロナ過に通販専門で始めた為に誰も通らない道に作ってしまい、直売を始めても
誰にも知ってもらう事が出来ませんでした。バスクチーズケーキ専門店なのにシャッターでドアも貧弱で隠れていないのに… pic.twitter.com/LtDvs0XRpx
— CACIORIカシオリ (@CACIORI_Be3) July 17, 2024
東京の京急線の雑色駅に工場がありそちらでも購入できます。
平日 10時～18時まで
日曜日 12時～16時
現金のみでの販売になります。
売り切れ次第終了です。
グーグルの口コミでも、400件以上ありながら、4.9と高評価です。
お店に行けない方は、
- オンラインショップ
- ケーキ専門通販サイトCake.jp
- ふるさと納税
- 楽天やAmazonなどの通販サイト
でも購入できます。
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熟成バスクチーズケーキ食べ比べセットの口コミレビュー(写真付き)まとめ
CACIORI(株式会社ビースリー)の熟成バスクチーズケーキ食べ比べセットの口コミレビューをお伝えしました。
今まで食べたチーズケーキの中でも一番食べ応えがあり、チーズをしっかりと感じました。
同じ材料とレシピなのに、成熟してあるか？成熟していないか？だけで変化があるのも興味深かったです。
熟成バスクチーズケーキも、非熟練バスクチーズケーキもどちらも美味しかったです。
ぜひ一度食べ比べしてみてくださいね。
- 実店舗
- オンラインショップ
- ケーキ専門通販サイトCake.jp
- ふるさと納税
- 楽天やAmazonなどの通販サイト
で購入できます。
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